Mittwoch, 4. Juni 2014

Koch- bzw. Backvideos auf YouTube

Hallöchen,

heute wolle ich euch meine liebsten YouTube Kanäle rund um das Thema Kochen und Backen vorstellen.
Genauso gerne wie ich in Rezeptbüchern stöbere, schau ich Videos zu diesem Thema. Dort hole ich mir Inspirationen zu neuen Rezepten, die ich ausprobieren möchte. Außerdem lernt man immer neue Sachen dazu und das finde ich gut so.

Los geht es also mit meinen liebsten Kanälen auf YouTube, ich habe mich auf 3 beschränkt.
 
1. amerikanisch-kochen.de

Dort gibt es einfach sowohl im YouTube Kanal, als auch auf dem Blog, super viele Rezepte für jeden Anlass und zu vielen verschiedenen Themen.


2. sallystortenwelt

Sie gucke ich so so gerne, sie backt einfach so tolle und auch einfache Kuchen/Torten und ist super sympathisch. Bei ihr kann man sich Einiges abschauen.


3. IckWillKochen

Super tolle Rezepte für den Alltag gibt es hier. Auch für Kocheinstieger super geeignet, da wirklich auch viele Grundrezepte gezeigt werden.



Wie sieht es bei euch aus? Schaut ihr euch Videos rund um das Thema Kochen und Backen an? Welche Kanäle schaut ihr gerne? Würde mich über eure Antworten in den Kommentaren freuen.

Bis zum nächsten Mal :)

Montag, 2. Juni 2014

[Rezept] Cookies

Hallöchen,

ich habe ein super leckeres Rezept für Cookies für euch.

Zutaten:

140g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Salz
125g Butter
50g weißer Zucker
50g brauner Zucker
1/2 P. Vanillinzucker
1 Ei
ca. 175g Schokolade
(Ich nehme Vollmilch oder Zartbitter, das was gerade da ist)

Butter, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel cremig schlagen, anschließend das Ei dazugeben. Danach Mehl, Backpulver und Salz nach und nach unterrühren. Zum Schluss die Schokostückchen dazufügen.

Etwa 1TL Teig auf ein Backblech mit Backpapier setzen, genug Platz lassen. Danach ca. 10-12 Minuten bei 180° backen bis sie goldbraun sind. Auf dem Blech ein paar Minuten auskühlen lassen, danach auf ein Gitter legen. Sie werden beim Abkühlen fester.


Viel Spaß beim Ausprobieren und bis zum nächsten Mal :)